dimanche 30 mars 2008

Petits pains multigrains

Eau 190 ml,
Sel 1/2 cuil. à soupe
Miel ou sucre 1 cuil. à soupe
Beurre 1cuil. à soupe
Farine type 45. 125 g.
Farine complète 125 g.
Mélange de grain de céréales 60g.
Levure seiche
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain sélectionner le cycle "pâte" La machine s'arrête aprés la première levée. Chauffer le four, Ensuite retravailler la pate en petits pains ronds et les mettre sur une plaque beurrée et farinée, et laisser les petits pains levée et couvrer les.Une fois levée faire cuire les petit pains 20 à 25 mn dans le four chaud.

Aucun commentaire: